글루타치온, 항산화 작용을 높이는 건강 식단의 비밀
글루타치온은 우리 몸에서 생성되는 강력한
항산화제로, 노화 방지, 간 해독, 면역력 강화,
피부 미백, 체지방 감소 등 다양한 효능으로
주목받고 있습니다. 최근에는 자연 식품을
통해 글루타치온 수치를 높이는 방법이
관심을 끌고 있습니다. 이번 글에서는
글루타치온 효능을 극대화하는 항산화 음식
5가지를 소개합니다.
브로콜리, 글루타치온 생성 자극하는 대표 채소
브로콜리의 설포라판은 NRF2 경로를
활성화시켜 글루타치온 생성을 돕습니다.
매일 섭취한 쥐와 흡연자에게 글루타치온
수치가 증가했다는 연구도 있습니다.
살짝 데쳐 꼭꼭 씹어 먹는 것이
효능을 높이는 방법입니다.
브라질너트, 셀레늄 공급으로 항산화력 강화
브라질너트에는 글루타치온 퍼옥시다아제
효소에 필수적인 셀레늄이 풍부합니다.
하루 2개면 권장 섭취량을 충족하며,
글루타치온의 항산화 작용을
효과적으로 지원합니다.
살코기, 글루타치온의 아미노산 공급원
닭가슴살, 소고기 같은 살코기는
글루타치온을 구성하는 글리신,
글루타메이트, 시스테인을 공급합니다.
충분한 단백질 섭취는 글루타치온
생성에 직접적 영향을 미칩니다.
키위·레몬, 비타민C로 글루타치온 재생
비타민C는 산화된 글루타치온을
다시 환원형으로 되돌려 항산화력을
지속시킵니다. 키위 1개(70~90mg),
레몬 1개(50mg)를 매일 섭취하면
비타민C를 충분히 보충할 수 있습니다.
마늘·양파, 황 화합물로 간 해독·항산화 촉진
마늘과 양파의 알리신, 쿼세틴은
간 해독 효소와 글루타치온 관련
효소의 활성화를 돕습니다.
생으로 먹거나 살짝 볶아
영양소 손실을 최소화하세요.
| 음식 | 주요 성분 | 섭취 팁 |
| 브로콜리 | 설포라판 | 1~2분 데쳐 씹어 먹기 |
| 브라질너트 | 셀레늄 | 하루 2개 |
| 살코기 | 단백질 | 100~200g |
| 키위/레몬 | 비타민C | 키위 1개, 레몬 1개 |
| 마늘/양파 | 알리신, 쿼세틴 | 생 또는 살짝 볶아 섭취 |
글루타치온 효능과 실천 팁
글루타치온은 항산화 작용, 노화 방지,
피부 미백, 간 해독, 면역력 강화,
체지방 감소에 기여합니다.
영양제보다는 위의 항산화 식품을
꾸준히 섭취하는 것이 안전하고
지속 가능한 방법입니다.
균형 잡힌 식단으로 글루타치온
효능을 최대화해 보세요.
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