식품 첨가물 알레르기 - 우리가 모르는 위험 요소
현대인의 식단에서 가공식품은 빠질 수 없는 요소가 되었다. 간편하고 맛있는 식품들이 많아졌지만, 동시에 식품 첨가물에 대한 우려도 커지고 있다. 특히, 일부 사람들은 특정 식품을 먹을 때 원인을 알 수 없는 가려움, 두드러기, 소화불량, 두통 등의 증상을 경험하는데, 이는 식품 첨가물 알레르기 때문일 가능성이 높다.식품 첨가물은 보존료, 감미료, 색소, 향료 등으로 나뉘며, 식품의 유통기한을 늘리거나 맛과 색을 향상시키는 역할을 한다. 하지만 일부 첨가물은 면역 체계를 자극하거나 신체에 염증 반응을 유발하여 알레르기 증상을 유발할 수 있다.식품 첨가물 알레르기가 왜 발생하는지, 어떤 성분이 문제가 되는지, 그리고 이를 피하기 위한 방법을 자세히 알아보자.식품 첨가물이 알레르기를 유발하는 원인1. 면역 체..
2025. 4. 8.